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Les nerfs dans la viande : mythe ou réalité ?Société

Les nerfs dans la viande : mythe ou réalité ?

J’ai souvent entendu des gens se plaindre des « nerfs » dans la viande, ces filaments blancs et durs qu’ils évitent soigneusement de manger. Cependant, la réalité est que ces « nerfs » ne …