Ah, le camembert… L’un des fromages les plus emblématiques de la gastronomie française, véritable ambassadeur de notre terroir normand. Avec sa pâte onctueuse et sa croûte fleurie, il séduit les amateurs de fromages du monde entier. Pourtant, malgré sa renommée, de nombreux mythes et idées reçues persistent quant à sa conservation. Faut-il le mettre...
Lire plus