La pyramide alimentaire de 1992 n’est plus le guide officiel américain, mais son principe visuel n’a pas disparu. Voici ce qui reste utile et ce qui doit être nuancé.
alimentation saine
Le houmous fournit des fibres, des protéines végétales et des matières grasses insaturées. Sa recette, sa portion et ses accompagnements déterminent toutefois l’intérêt nutritionnel du repas.
La saison des récoltes bat son plein, et l’envie de croquer dans des fruits juteux et de savourer des crudités…
Saviez-vous que certaines huiles, autres que l’huile d’olive que nous connaissons tous, pourraient transformer votre santé ? En effet, les…
Avez-vous déjà songé à croquer dans un kiwi sans en retirer la peau ? Pour beaucoup, l’idée semble incongrue, presque…
Vous êtes-vous déjà demandé si la peau du potimarron était comestible ? Imaginez un plat où non seulement la chair…
Avez-vous déjà pensé à la place que pourrait occuper le yaourt au soja dans votre alimentation quotidienne ? Si ce…
EN BREF Richesse nutritionnelle : Les champignons contiennent des vitamines, minéraux et fibres. Contenu en protéines : Source végétale importante…