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Thé

Le thé infusé est plus fort

Thé clair, nuit éclair Le contenu de cet article est Probable « Ne laisse pas le thé infuser, je ne pourrai pas dormir. » Contrairement à l’opinion de la plupart des gens, le thé est d’autant plus fort qu’il est peu infusé. En effet, les tanins diffusés lors de l’infusion ont la propriété de neutraliser pour une bonne part la caféine (ou…

Le thé provoque des carences en fer

Le contenu de cet article est PROBABLE Le thé ne provoque pas de carence chez le bien portant en cas d’alimentation normale. Avec ou sans thé, le corps assimile moins de 25 % du fer contenu dans un aliment, mais une alimentation équilibrée (viande, poisson, fruits et légumes…) suffit largement à apporter à l’organisme tout…

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