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Le thé provoque des carences en fer

Le contenu de cet article est PROBABLE Le thé ne provoque pas de carence chez le bien portant en cas d’alimentation normale. Avec ou sans thé, le corps assimile moins de 25 % du fer contenu dans un aliment, mais une alimentation équilibrée (viande, poisson, fruits et légumes…) suffit largement à apporter à l’organisme tout…

Le fer et les épinards

Pas de fer dans les épinards ? Et Popeye alors ? Le contenu de cet article est PROUVÉ Voilà une idée reçue qui est triste à abandonner. Les épinards ne contiennent que très peu de fer et donc Popeye n’a pas existé. Triste non ? Le fer qui est un composant essentiel du sang se trouve surtout dans les…

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