27 octobre 2004

Les carottes font bronzer

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Bronzage à la carotte, coup de soleil sans faute !

À l’approche de l’été il est souvent conseillé de manger des carottes ; ces légumes favoriseraient le bronzage et protégeraient contre les UV.

Pour que la peau ait un teint jaunâtre du fait de la consommation d’aliments riches en bêta-carotène (tomates, carottes, brocolis…), il faut en consommer vraiment beaucoup : la “caroténodermie” ou “caroténémie” survient chez des enfants nourris exclusivement aux petits pots aux légumes, ou chez certains végétariens. Cet état est sans gravité tant qu’il n’y a pas d’hypervitaminose en vitamine A, et disparaît en cessant la “cure”.

L’effet protecteur du bêta-carotène est très discutable ; diverses études constatent un léger effet protecteur d’une supplémentation naturelle ou sous forme de pilules au bout de la huitième semaine, mais d’autres études restent sceptiques. Quelle que soit la réalité, seule une crème solaire avec un indice approprié permet de protéger sa peau.